برياني اللحم اللذيذ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تابعوني على صفحتي الشخصية على الفيس بوك أشهي الوصفات مع سالي Www.facebook.com / ashha.alwsafat.m3.sally

• كيلو لحم ضاني
• 2 كوب ارز بسمتى مغسول ومنقوع بماء دافئ لمدة نص ساعه
• معلقة كبيرة بهارات برياني
• كوب زبادي
• شرائح بصلة متوسطه
• فص ثوم مفروم
• حبة طماطم مقطعه شرائح
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• توابل صحيحه هيل قرنفل ورق لورى قرفة
• 2 مكعب مرقة دجاج
• ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور

• 1   نسلق اللحمه مع بصلة ورق لورى وفلفل اسود
• 2   فى وعاء اضيف الزيت والثوم والزنجبيل والبصل واقلب جيدا ثم التوابل الصحيحه واقلب ثم اضيف الطماطم وصلصة الطماطم واتركها تغلي اصفى اللحمه واضيفها للخليط واقلب مع اضافة توابل البرياني ومكعب المرق والزبادى والقليل من شوربة اللحم واتركها نصف ساعه على نار هادئة
• 3   اسلق الارز بماء ومكعب مرق نصف سلقة
• 4   بعد مرور نصف ساعه اضع الارز على اللحم دون ان اقلب واغطيها واتركه على نار هادئة مدة 15 دقيقة
• 5   عند التقديم يقلب فى طبق التقديم وازينه حسب الرغبة ويقدم بالهنا